15.05.2026 в 12:53
Просмотры 1
+1 сегодня
Вакансия партнера
Су-шеф
от 130 000 до 140 000 ₽ / месяц
Краснодар , улица Яна Полуяна, 51/1
Специализация: Повар, пекарь, кондитер
Формат работы: На месте работодателя
График работы: 5/2
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 3 до 6 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, сменный график
- Описание работодателя:
Обязанности
Прямые обязанности су-шефа
Требования
- Умение управлять коллективом, знание сан.пин, умение работать на сервисе и по чек.листам, заказ продуктов, контроль,
- Проведение инвентаризации;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд,
- Контроль качества;
- Обучение и мотивация поваров; Контроль соблюдения санитарных норм; Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.
Условия
Своевременная з/п, оформление по ТК, питание,